โพนยางคำ พรีเมียม เชียงใหม่ (Pon Yang Khum Chiang Mai ) |
ถนนเส้นคันคลองชลประทาน ถ้ามาจากประตูปั้มน้ำมัน มช. ทางซ้ายมือก่อนถึงโรงแรมเชียงใหม่ภูคำ |
|
คลิ๊กเพื่อดูแผนที่
Latitude, Longitude : 18.8024603098955, 98.9593505859375 |
|
โทร : 053-221-111 | |
Website : www.ponyangkham-chiangmai.com/ |
โพนยางคำเชียงใหม่ ร้านเนื้อย่างพรีเมี่ยม ที่เนื้อเค้าทำอย่างดีมากๆเลย เคยได้ไปอ่านประวัติของเนื้อโพนยางคำมา เค้าดูและวัวและเนื้อของเค้าดีจริงๆ ชอบไปซื้อเนื้อมาทำเป็นเนื้อย่าง กับ เนื้อกะทะกินที่บ้านอร่อย นุ่ม หอมๆมากๆๆ
สำหรับที่ร้านโพนยางคำเชียงใหม่ จะนั่งกินที่ร้านก็ได้ หรือว่าซื้อเนื้อกลับไปทำเองที่บ้านก็ได้ สำหรับที่ร้านจะมีเนื้อให้เลือกทั้งเป็น set และเป็นเนื้อแต่ละประเภท มีทุกส่วน แต่ละส่วนก็จะมีราคาแตกต่างกันไป สำหรับเนื้อราคาประหยัดที่ชอบก็เนื้อติดมันครับ อร่อย เนื้อส่วนนี้พี่ที่ร้านเค้าบอกว่าชอบมีนักศึกษามาซื้อเนื้อส่วนนี้ไปทำเนื้อย่างเองที่บ้านบ้าง ซื้อไปเที่ยวกันบ้าง เพราะราคาไม่แพงและรสชาติอร่อยด้วย ส่วนเนื้อที่ราคาสูงขึ้นมาหน่อยที่ชอบก็เนื้อใบพายครับจะมีมันที่แทรกย่างกินอร่อยๆมาก
เทคนิคการย่างเนื้อสำหรับที่โพนยางคำจะเป็นกระทะแบบแบนจะช่วยให้ปิ้งเนื้อแล้วได้เนื้อที่หอมเกรียมแต่ในบางครั้งในตัวกะทะจะอมน้ำมันต้องขอเปลี่ยนกระทะย่างหรือซับน้ำมัน ไม่งั้นทานไปเรื่อยๆจะเลี่ยนนิดหน่อย เนื้อที่นี่สะอาดและหอมๆมากๆ สไลด์สวยด้วย เคยเข้าไปที่ห้องเย็น เค้าได้แนะนำการเก็บรักษาเนื้อ และการสไลด์เนื้อด้วยครับ :)
|
|
อัพเดทล่าสุดเมื่อวันที่ : 19/03/24